Tới mảnh đất Quy Nhơn Bình Định, những khách du lịch không đơn thuần chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng những phong cảnh tự nhiên hoang sơ, mà còn được khám phá các món ăn bình dị dân giã rất đặc trưng riêng có của Bình Định. trong đó, có lẽ ko có mấy ai biết tới loài cá tà ma độc lạ, và những món ăn siêu ngon được làm bởi loại cá này ở mảnh đất Quy Nhơn.

Cá tà ma nếu như chỉ nghe tên thì chắc mọi người sẽ nghĩ đây là một loài cá gì thật đáng sợ hay là huyền bí lắm đúng không? song thực ra cái tên ấy ở nó chỉ bắt nguồn bởi địa điểm sống cũng như chính là tính nhanh nhạy ở nó nhưng mà thôi. ko giống các loại cá bờ biển tại nơi này, cá tà nhưng mà đơn giản chỉ sống ở vùng đất sát các ghềnh, rạng hoặc ẩn nấp ở dưới đá chứ ko bơi lội tự do trên bãi biển. bên cạnh đó, cá tà mà còn rất nhanh nhẹn, lanh lợi nên để bắt từng được chúng cũng không cần chính là điều dễ dàng gì. đơn giản chỉ cần phải hơi cảm thấy đã nên chút gì đó nguy hiểm thôi là cá tà nhưng mà cũng sẽ chạy trốn nhanh giống ma quỷ vây. cho nên nên những người ngư dân tại đây gọi chúng chính là cá tà ma.
Cá tà ma có vảy bạc, mình dẹp hay phần xương sống cực kỳ cứng. Thoạt nhìn nó đã nên hình dáng khá như cùng cá rô phi thuộc về vùng nước ngọt tuy nhiên to trên gấp nhiều lần. cùng những con cá to hàng đầu thì chiều dài riêng có của nó còn có thể lên đến 2 gang tay cùng với kích thước thì giống 1 chiếc đĩa bầu dục hàng đầu vậy. Cá tà ma đã có 2 kiểu trải qua 2 hình thức thịt không giống nhau, 1 loại thịt bở và một kiểu thịt dai song từng kiểu lại đã có 1 nét thơm ngon thu hút đặc biệt, phù hợp trải qua lịch sử mỗi cách thức nấu thành.
hiện tại, cá tà nhưng mà đã được làm đa số thành các món như nướng, lẩu và làm canh, làm thành cháo cá phù hợp với mỗi nhu cầu thuộc về thực khách trải qua lịch sử mức giá dao động đúng khoảng bởi 150k tới 200k/1 cân. thế nhưng theo những lưu ý ở cư dân nơi này và chính là những người nào đã quen thuộc cùng cá tà ma thì để khám phá chúng ngon top đầu, khách du lịch nên chọn các món ăn theo mùa. Điển hình gần như thường được biết đến chính là món nướng dành về mùa đông, canh cá tà ma nấu hẹ sẽ thích hợp qua thời tiết mùa hè nắng nóng ngoài so với lịch sử các món khác.
Có thể bạn chưa ghé thăm: các điểm du lịch ở quyn nhơn | bãi tắm hoàng hậu quy nhơn
không đơn giản chỉ phần thịt cá thu hút, ruột cá tà ma còn có thể chế biến đã được ko ít món thơm ngon hoặc là có dư vị hấp dẫn có khi còn hơn cả ruột gà. chính vì vậy tới Quy Nhơn Bình Định nhớ ghé cùng trải nghiệm các món vị bởi cá tà ma và là món lòng cá xào thơm ngậy thu hút nhé!