Vùng rừng núi Kon Tum vốn là 1 điểm đến mang phong cảnh thiên nhiên cực kỳ nguyên sơ, hùng vĩ. song đến đây du lịch, các du khách có cơ hội khám phá vô số các món ăn mang nét núi đồi. trong số đó, các bạn nhớ đừng bỏ lỡ món gỏi lá rừng độc lạ chỉ có tại vùng sơn cước Tây Nguyên này nhé!

lúc ăn món gỏi lá rừng, có lẽ cũng sẽ đã nên ko ít người sẽ bị choáng ngợp bởi 1 mâm lá rừng hàng đầu qua hàng chục những hình thức lá. Theo giống như chia sẻ riêng có của người dân ở đây thì sẽ phải đã nên đến chừng 50 những kiểu lá. Bên cạnh các hình thức rau dăm đã quen thuộc như: rau cải, đinh lăng, lá mơ... Thì cũng đã có 1 vài các hình thức lá nhưng mà thường thì bạn sẽ nghĩ nó không sao nào ăn được như lá xoài, lá ổi, lá chua... cùng ko chỉ thế thì mang các loại lá thuộc về vùng rừng núi này mà những vị thơm ngon khách nơi phương xa tới cũng chẳng thể biết tới tên gọi tại chúng.
trong gần như cái tên gỏi lá, nên nguyên liệu chính sẽ là những hình thức lá, rau rừng. hay đồ ăn kèm thì vô cùng giản dị, vì thường được biết đến chính là đĩa thịt ba chỉ luộc thái mỏng, trải qua lịch sử 1 đĩa tôm luộc bóc vỏ. bên cạnh đấy thì cũng có một tẹo tiêu hạt xay nhỏ hay đĩa muối trắng. tuy nhiên thì thứ cầu kì top đầu hay là tạo thành vị thơm ngon đối với món gỏi này chính là nước mắm.
loại tương chấm này đã nên nguyên liệu là gạo nếp. nhưng không cần gạo nếp nào cũng sử dụng được nhưng nó phải qua quá trình lên men thì mới có thể sử dụng. sau đó gạo nếp lên men sẽ từng được ủ trải qua tôm khô, thịt ba đơn giản chỉ hay là xay nhuyễn ra thành một thứ tương hỗn hợp, đặc sệt.
tới lúc ăn, loại tương tại trên sẽ từng được đảo cùng với hành phi khô, thêm chút mẻ để có hương vị chua thanh, thêm sa tế, những hình thức gia vị ngon vừa ăn rồi sau đó đảo hơn lửa nhỏ. rồi đơn giản chỉ nhờ hoặc là khứu giác thôi nhưng mà người nấu sẽ cảm được tận hưởng độ chín lý tưởng thuộc về thứ nước tương thần thánh này.
khi ăn gỏi lá rừng, người ta ko đơn giản chỉ dùng một loại lá nhưng mà lại cuốn trải qua lịch sử khi mấy hình thức lá cùng nhau. từng miếng cuốn đã được cuốn thành hình tam giác như chiếc phễu, trong số đó đã có nhiều đủ rau, thịt và 1 số hạt muối, hạt tiêu. chỉ cần phải cắn 1 miếng thôi chính là thực khách đã cũng có thể cảm có được giống như nhiều đủ những thơm ngon, hơi chát, chua và ngọt đậm ở nước tương.
Có thể bạn sẽ quan tâm: du lịch gia lai có gì | nhà thờ gỗ ở kon tum
bởi thế đến cùng Kon Tum nhưng mà chưa ăn món gỏi chính là thì sẽ chính là 1 thiếu sót lớn rất. Hãy ăn món ăn này để cảm nhận ngon riêng có của núi cao rừng nhé!